Шен пуэр весеннего сбора 2011 года. Для этого чая использовали сырье со старых диких кустов, а его внешний вид достаточно необычный – длинные тонкие черенки с листьями. Отлично подойдет любителям плотных слабо-копченых шенов.
Аромат: у сухого листа – древесно-копченый; после промывки – яркий, многогранный, с нотами сухофруктов и ментола
Вкус: плотный, сладковатый; послевкусие слегка терпкое, цитрусовое, освежающее
Воздействие: оживляет, настраивает на работу
Как заваривать: вода 85-90°C, 4-5 грамм на гайвань объемом 100-150 мл; листья не разламывать, а заливать водой и утрамбовывать крышкой гайвани (как при варке спагетти). Промывать быстро, первую заварку держать не больше 3-4 секунд. По мере заваривания можно увеличивать время и температуру воды
Отзывы
Отзывов пока нет.