Крупный лист, естественная скрутка, полностью ручная работа. Пьем с первого пролива, направляя весь фокус на заваривание – чай требует внимания. Невероятное состояние и ароматика, можно долго изучать его переливающиеся дескрипторы.

Аромат: высушенные полевые травы, цедра грейпфрута, немного пряностей, цветочный нектар

Вкус: объёмный, кисло-сладкий, с оттенками мёда акации, бергамота, луговых цветов, цитрусов; легкое, но продолжительное послевкусие

Воздействие: сильное седативное воздействие, тело расслабляется, в разуме покой и чистота

Как заваривать: вода 90°C, 5-6 гр чая для заваривания проливами

The post GABA Хун Ча Органик «Дремучий Лес» * first appeared on Misht Tey.

Свежий блинчик 200 грамм, плотной прессовки. Необычный чай, дающий «вау» эффект даже заядлым чайным пьяницам, что бывает довольно редко.

Аромат: орехи, какао-бобы, шоколад, сладкий цитрус, сухофрукты, чернослив

Вкус: сладкий, насыщенный, плотный; какао, цветы с долгим банным, слегка цитрусовым послевкусием

Воздействие: мощное, кратковременно меняет состояние каждого по-своему, дальше – спокойствие и умиротворение, легкий тонус

Как заваривать: вода 95°C, 4-5 гр чая для заваривания проливами

The post GABA-Шен Бирманская Гусеница * first appeared on Misht Tey.

Этот чай не подойдет любителям ярких вкусов. Он весьма сдержанный, при этом интересный, играющий, но самое главное в нем – состояние. Вероятно, одно из самых сильных воздействий, которое нам удавалось получить от GABA чая. Первое время не хочется шевелиться, потом приходит спокойствие, умиротворение, дальше – глубокий фокус.

Аромат: мягкий, медово-фруктовый, с цветочными оттенками и нотой свежей выпечки

Вкус: тонкий, нежный, многослойный, сладкий; ноты выпечки, медово-фруктовый; в послевкусии разливаются цветочные букеты

Воздействие: сильное седативное воздействие, фокусирует

Как заваривать: вода 90°C, 5-6 гр чая для заваривания проливами

The post GABA Вересковый Мёд * first appeared on Misht Tey.

Аромат: хлебный, фруктовый с легкой дымной ноткой

Вкус: сладкий и мягкий; дикий виноград и слива, изюм, приятная древесность, тропические цветы

Воздействие: расслабляющее, успокаивающее и параллельно концентрирующее и проясняющее сознание

Как заваривать: вода 90-95°C, 5-6 гр чая для заваривания проливами

The post GABA Тропическая first appeared on Misht Tey.

Аромат: яркий, свежий, слегка пряный

Вкус: нежный, со сладким послевкусием; семечки, халва

Воздействие: освежает, тонизирует

Как заваривать: быстрыми и частыми проливами в гайвани водой температурой 80-85°C

The post Дафо Лун Цзин 2025 first appeared on Misht Tey.

Аромат: ноты цедры лимона и хвои

Вкус: лёгкий, освежающий, сладкая дыня в послевкусии

Воздействие: плавно бодрит тело, концентрирует мысли, снижает усталость

Как заваривать: вода 80-85°C, 4-5 грамм на гайвань объемом 100-150 мл; первую заварку слить, начинать с 8-10 секунд и увеличивать экспозицию с каждым проливом

The post Шен Гуюаньчунь Е Шен 2020 first appeared on Misht Tey.

Гунтин (кит. 宫廷, «дворцовый») среди всех разновидностей сырья считается одним из самых высокосортных, поскольку для него собираются только нежные почки и мелкие листья Камелии, что обеспечивает яркий и мягкий вкус шу пуэра.

Аромат: сильный, с нотами ягод и орехов

Вкус: сладкий и сбалансированный, с древесными оттенками

Воздействие: согревает, тонизирует, придает сил. Идеален утром для заряда бодрости на весь день

Как заваривать: вода 95-98°C, 5-6 гр для заваривания проливами. Гунтины лучше экстрагируются, поэтому сливайте настой быстрее чем обычно

The post Гунтин Гун Пин «Императорский Сад» 2014 first appeared on Misht Tey.

Аромат: слива, личи, яблоки, маракуйя

Вкус: мягкий, насыщенный, с нотами фруктов и ягод

Воздействие: расслабляющее, успокаивающее и параллельно концентрирующее и проясняющее сознание

Как заваривать: вода 90-95°C, 5-6 гр чая для заваривания проливами

The post GABA Мэй Шань first appeared on Misht Tey.

Улун ГАБА Юнь Линь Ши Би выдерживает множество проливов, постепенно преображаясь, меняя свои вкусовые характеристики на 180 градусов. Легкая взрывная ягодность первых проливов нивелируется к 8-9 проливу, замещаясь более брутальными нотами, навевающими ассоциации с красным чае и ассамикой.

Аромат: яркий, сладкий, вишнево-черешневый с нотами шоколада и карамели

Вкус: переливающийся; яркая прожарка, печеное яблоко в карамели, ягоды, сухие травы, ноты цитруса

Воздействие: сильное седативное воздействие, тело расслабляется, в разуме покой и чистота

Как заваривать: вода 90°C, 5-6 гр чая для заваривания проливами

The post GABA Юнь Линь Ши Би «Каменный Утёс» * first appeared on Misht Tey.

Аромат: печенье с горьким шоколадом, старый дубовый шкаф, дымный, карамельные ноты, табачный, персиковые цукаты

Вкус: густой, слегка шершавый, крем-брюле, с шоколадными нотами; послевкусие приятно кофейное, дымное, чуть вяжущее. С проливами становится пряным, древесным, появляются табачные ноты

Воздействие: согревающее, мягкое, балансирующее

Как заваривать: вода 90-95°C, 3-4 грамма на гайвань объемом 100-120 мл; первую заварку слить, начинать с 5 секунд и увеличивать экспозицию с каждым проливом

The post Цзинь Сюань Лун Янь 2024 * first appeared on Misht Tey.