Аромат: насыщенный, фруктово-пряный

Вкус: плотный, маслянистый, питкий, с коричными нотами и легкой кислинкой. Послевкусие сладковатое

Воздействие: мощное, пьянящее, эйфоричное

Как заваривать: вода 95°C, 5-6 грамм на гайвань объемом 120-160 мл; первую заварку слить, начинать с 5 секунд и увеличивать экспозицию с каждым проливом

The post Жоу Гуй Сяо Ма Тоу 2024 first appeared on Misht Tey.

Аромат: топленое молоко и ириски

Вкус: медовый без приторности, с нотами корицы и овсяного печенья. Послевкусие долгое, с фруктовыми и банановыми оттенками

Воздействие: мощное чайное состояние

Как заваривать: вода 90°C, 5-6 грамм на гайвань объемом 100-150 мл; первую заварку слить, начинать с 5 секунд и увеличивать экспозицию с каждым проливом

The post Дань Цун Лао Шу Ми Лань Сян в/с 2025 first appeared on Misht Tey.

Аромат: нежный, пряный, с цветочными и карамельными нотами

Вкус: яркие молочно-сливочные ноты, полевые цветы, пыльца

Воздействие: бодрит, дает легкую эйфорию

Как заваривать: вода 95°C, 5-6 грамм на гайвань объемом 120-160 мл; первую заварку слить, начинать с 5 секунд и увеличивать экспозицию с каждым проливом

The post Цюэ Шэ 2025 в/с first appeared on Misht Tey.

В ход идут крупные, мощные листья, которые в процессе обработки проходит умеренную ферментацию и обжарку. Именно обжарка задает мелодию аромата гуандунского улуна, это ключевой этап в работе мастера-технолога.

«Аромат Утиного Помета» – именно так переводится Я Ши Сян. По легенде, фермер назвал так свой чай, когда соседи принялись нахваливать его прекрасные вкус и аромат. Фермер боялся, что чайные кусты украдут, и выдумал самое неприглядное название, какое сумел.

Аромат: терпкость полевых трав сменяется сочностью цитрусов и карамельной сладостью

Вкус: мед активно переходит во вкус; звонкая фруктовая терпкость даньцунов и сочное послевкусие

Воздействие: слега пьянит, приземляет и успокаивает

Как заваривать: вода 85°C, 5-6 грамм на гайвань объемом 100-150 мл; первую заварку слить, начинать с 5 секунд и увеличивать экспозицию с каждым проливом

The post Дань Цун Я Ши Сян 2025 first appeared on Misht Tey.

Обязательно советуем попробовать тем, кому поднадоел классический цветочный (ТГИ Хуа Сян) или фруктовый (ТГИ Го Сян) профиль.

Аромат: у сухого листа ореховый, запеченный, миндальное молоко. В настое – травянисто-ягодный, с нотами топлёного молока, печеных фруктов и ягод

Вкус: травянистый, плотный, яркий садовый крыжовник; послевкусие кислых ягод и цветов земляники. С проливами появляются ноты ромашки, легкая вязкость. Профиль фруктово-цветочный, с оттенками разнотравного меда и выпечки с ягодной начинкой.

Воздействие: освежающее, медитативно-расслабляющее

Как заваривать: вода 90-95°C, 3-4 грамма на гайвань объемом 100-120 мл; первую заварку слить, начинать с 5 секунд и увеличивать экспозицию с каждым проливом

The post Те Гуань Инь «Традиционный» 2026 * first appeared on Misht Tey.

Аромат: печенье с горьким шоколадом, старый дубовый шкаф, дымный, карамельные ноты, табачный, персиковые цукаты

Вкус: густой, слегка шершавый, крем-брюле, с шоколадными нотами; послевкусие приятно кофейное, дымное, чуть вяжущее. С проливами становится пряным, древесным, появляются табачные ноты

Воздействие: согревающее, мягкое, балансирующее

Как заваривать: вода 90-95°C, 3-4 грамма на гайвань объемом 100-120 мл; первую заварку слить, начинать с 5 секунд и увеличивать экспозицию с каждым проливом

The post Цзинь Сюань Лун Янь 2024 * first appeared on Misht Tey.

Аромат: сливочный, с нотами печеных орехов, слегка травянистый

Вкус: нежный, с мягкой травяной свежестью, цветочной сладостью и прохладным послевкусием мяты.

Воздействие: освежающее, гармоничное

Как заваривать: вода 90-95°C, 3-4 грамма на гайвань объемом 100-120 мл; первую заварку слить, начинать с 5 секунд и увеличивать экспозицию с каждым проливом

The post Алишань 2026 (весна) first appeared on Misht Tey.

Это один из самых интересных осенних экземпляров ТГИ, что нам удавалось найти за последние пару лет. Проливы держит железно – восьмой пьешь будто третий. Состояние мощное и приятное, будто обнимает теплыми солнечными лучами в прохладный осенний день.

Чай расслабляет, но не усыпляет, оставляя светлую ясность в мыслях и легкость в теле. Идеальный выбор для вдумчивых чаепитий или теплых бесед с друзьями.

Аромат: сладковатый, с нотами сирени и зеленого яблока, карамель и взбитые сливки

Вкус: плотный, маслянистый, сладковатый настой; разносторонний с цветочно-молочным профилем

Воздействие: освежающее, медитативно-расслабляющее

Как заваривать: вода 90-95°C, 3-4 грамма на гайвань объемом 100-120 мл; первую заварку слить, начинать с 5 секунд и увеличивать экспозицию с каждым проливом

The post Те Гуань Инь Хуа Сян 2026 first appeared on Misht Tey.

Аромат: прогретого листа – медовый, с темой цветущих фруктовых деревьев, персиково-цитрусовым настроением

Вкус: плотный, маслянистый, нотки экзотических цветов и пряностей, с горчинкой

Воздействие: слегка пьянит, приземляет и тонизирует

Как заваривать: вода 85°C, 5-6 грамм на гайвань объемом 100-150 мл; первую заварку слить, начинать с 5 секунд и увеличивать экспозицию с каждым проливом

The post Дань Цун Ми Лань Сян 2025 first appeared on Misht Tey.

Аромат: глубокий, древесно-ореховый, с оттенками сушёных фруктов и лёгким дымным нюансом

Вкус: фруктовые, пряно-дымные нотки, долгое, мощное послевкусие

Воздействие: согревает, дарит чувство уюта и баланса

Как заваривать: вода 95°C, 5-6 грамм на гайвань объемом 120-160 мл; первую заварку слить, начинать с 5 секунд и увеличивать экспозицию с каждым проливом

The post Фо Шоу «Ладонь Будды» 2025 first appeared on Misht Tey.