«Улун с Морозного Пика» из чайного хозяйства Лу Гу. Собран и приготовлен на высоте около 800 м. над уровнем моря. В отличие от стандартных слабоферментированных Дун Динов, имеет более сильную степень ферментации в стиле «Нун Сян» и легкую, но ярко выраженную прожарку на углях. Благодаря такому подходу чай приобретает особенные, изысканные и несравненные оттенки.
Сбор – осень 2023 года.
Аромат: яркий, многогранный, жареные семечки, цветы, выпечка
Вкус: ровный, округлый, маслянистый
Воздействие: расслабляющее и успокаивающее
Как заваривать: вода 95°C, 4-5 грамм на гайвань объемом 100-150 мл; первую заварку слить, начинать с 5 секунд и увеличивать экспозицию с каждым проливом
Отзывы
Отзывов пока нет.