В 2005 году чайный мастер Лян Цзюнь Де экспериментировал с молодыми чайными почками: к технологии производства листовых Сяо Чжунов он применил модернизированную ферментацию, подходящую для нежных весенних почек. Кропотливая работа Лян Цзюня позволила создать яркий и элегантный чай Золотые Брови.
Сбор сырья для этого красного чая происходил в горах Уишань на севере провинции Фуцзянь весной 2022 года.
Аромат: комплексный и нежный; ноты шоколада и хлеба сочетаются с клубничными
Вкус: сладкий, чистый, карамельный с долгим приятным кисло-сладким послевкусием
Воздействие: согревает и приятно тонизирует
Как заваривать: используйте тонкостенную гайвань, на 100 мл – 4-5 гр чая. При низких температурах (85°C) получите тонкий и мягкий вкус, при увеличении температуры (90-92°C) увеличится яркость и насыщенность, но может появиться горечь
Отзывы
Отзывов пока нет.