Шайхун, собранный с пуэрных деревьев гор Мэнсун, высушенный под солнцем. Сбор – весна 2023 года. Это чай с потенциалом для выдержки, и уже через 1-2 года он начнет проявлять себя с самой лучшей стороны.
Аромат: на прогреве дыханием – тонкий, с нюансом пустой дубовой бочки для вина, оттенками сухой древесины, высушенные полевые травы; после промывки – яркий, бальзамический, с нотами мятного масла, камфоры и пряностей
Вкус: бархатистый, фруктово-пряный, с цитрусовыми нюансами, нотами орхидеи и ржаного хлеба из печи; к 4 проливу проявляется терпкость специй, грейпфрутовая горчинка
Воздействие: отлично согревает, сильно тонизирует, отрезвляет, сосредотачивает и дарит хорошее настроение
Как заваривать: вода 90-95°C, 5-6 грамм на гайвань объемом 100-150 мл; первую заварку слить, начинать с 5 секунд и увеличивать экспозицию с каждым проливом
Отзывы
Отзывов пока нет.