«Мин Цянь Чунь Цзянь» (Весенние острия) от фабрики Мэнку – весенний шен пуэр с деревьев Цяо Му в Линьцан, сбор и прессовка 2019 года.
Завод Мэнку – всемирно признанный лидер по производству высококачественных пуэров. С 2002 года, благодаря качественной продукции, компания Мэнку начала неоднократно завоевывала награды: «Победитель чая Юньнань», «Кан Ле бей» и еще несколько золотых наград, которые сделали компанию всемирно популярной.
С 2003 года продукция Менку удостаивается государственно сертификата “Экологически чистый продукт” – ни одна из чайных компания до того времени не имела данный сертификат.
В 2005 году продукция завода Менку стала стандартом качества и одной из первых получила государственный сертификат качества QS.
Особенность продукции является экологическая чистота, полученная благодаря географическому положении природным условиям: от 1000 до 3200 метров над уровнем моря, достаточному количеству осадков.
Аромат: свежий, легкий; скошенная трава, букет цветов и цветочный мед
Вкус: мягкий, сладковатый, обволакивающий, с нотками орехов, меда; тело округлое, без шероховатостей и терпкости; продолжительное, сладкое послевкусие
Воздействие: после третьей пиалы заметно тяжелеет голова, мысли упорядочиваются, плавно появляется бодрость
Как заваривать: вода 80-85°C, 3-5 грамм на гайвань объемом 100-150 мл; первую заварку слить, начинать с 8-10 секунд и увеличивать экспозицию с каждым проливом.
Будьте аккуратны с молодыми шенами – если переборщить с количеством чая или температурой воды, проявится лишняя терпкость!
Отзывы
Отзывов пока нет.