Высокогорный скрученный GABA (Габа) улун от легендарного мастера Джека из Шань Лин Си, Тайвань, сад 1600 м.
По внешнему виду это темные однородные крупные комочки с благородным темно-зеленым отливом. Аромат сладкий, глубокий, тягучий, с оттенками сладких яблок и печенья, сразу чувствуются легкие ненавязчивые винные ноты. В горячей гайвани аромат приобретает силу и баланс, добавляются вкрапления экзотических фруктов.
Цвет настоя желтый, искристый – оттенка концентрированного яблочного сока из светлых яблок, если заварить чуть крепче, становится золотисто-медовым. Вкус мягкий, без горечи, с сильным фруктовым послевкусием. Легкая винная кислинка едва заметна по бокам языка. В процессе чаепития чай раскрывает свою беспрецедентную глубину и мощь, переливаясь оттенками вкуса и аромата среди всевозможных спелых фруктов и вин. Кислинка на губах к пятой заварке приобретает цитрусовые оттенки, а в аромат возвращается печенье, виноград и забродившие яблоки.
Выдерживает 10-14 проливов, пьется бесконечно долго: идеальный вариант для вдумчивого чаепития.
Аромат: глубокий, сладкий, тягучий, с оттенками яблок и печенья, виенные ноты
Вкус: насыщенный, мягкий, бесконечно сладкий, округлый с длительным послевкусием
Воздействие: расслабляющее, успокаивающее и параллельно концентрирующее и проясняющее сознание
Как заваривать: вода 90-95°C, 5-6 гр чая для заваривания проливами
Отзывы
Отзывов пока нет.