Для производства белого чая Гунмэй собирают два верхних листочка и почку. Наличие одновременно листьев почки усложняет обработку, поскольку ферментационные процессы в них протекают с разной скоростью, но это делает вкус и аромат чая более богатым и сочным. Сырье для чая собрано и обработано в 2011 году, в уезде Хулинь, провинция Фуцзянь.
Аромат: сладковатый, фруктовый с сенными нотами
Вкус: мягкий, с округлым сладким послевкусием кураги и желтых фруктов
Воздействие: успокаивающее, расслабляющее
Как заваривать: вода 90°C, берите больше чая – 7 грамм на гайвань объемом 100-150 мл; первую заварку слить, начинать с 10 секунд и увеличивать экспозицию с каждым проливом
Отзывы
Отзывов пока нет.